HPMFは様々な構造に分離されるシトラスフラボノイドの一種で、Hydroxyl Polymethoxyflavonesの略字である。天然柑橘類の含量が希薄で、分子構造が一般的な柑橘類フラボノイドより水酸基とメトキシ基が多い構造で、このようなフラボノイドに特異な生理活性を持たせ、脂質降下、パンクレリパーゼ活性を抑制、動脈硬化、肥満、抗がんなどの効能がある。
標準化された高品質仕様を達成するために、独自の特許取得済みの最新プロセスを通じて取得。